FSA ไม่ยอมรับ การกล่าวอ้าง Omega-3 ในผลิตภัณฑ์

            หน่วยงานมาตรฐานอาหารแห่งสหราชอาณาจักร (UK;s Food Standards Agency: FSA) แสดงความไม่เห็นด้วยเกี่ยวกับข้อกำหนดการกล่าวอ้างปริมาณสาร Omega-3 บนฉลากผลิตภัณฑ์ เนื่องจากเกรงว่าผู้บริโภคจะเกิดการเข้าใจผิด

ในการประชุมคณะกรรมธิการยุโรป (European Commission) เพื่อพิจารณาร่างสุดท้ายว่าด้วยการกำหนดรูปแบบการใช้งานและปริมาณของสาร Omega-3 สำหรับการกล่าวอ้างด้วยข้อความ high in มีปริมาณสูง หรือ source of แหล่งที่มา บนฉลากผลิคภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลังจากนักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสะงเกตว่า กฎระเบียบเกี่ยวกับการกล่าวอ้างปริมาณสาร Omega-3บนฉลากผลิตภัณฑ์นั้น จะทำให้ผู้บริโภคเกิดความเข้าใจผิด และไม่สามรถแยกแยะแหล่งที่มาได้ ซึ่ง Omega-3 จากแหล่งที่แตกต่างกันจะมีชนิดของกรดไขมันอิ่มตัวและคุณประโยชน์ที่แตกต่างกัน

download PDF ย้อนกลับ