สหรัฐเสนอถอดถอน Saccharin ออกจากรายชื่อสารอันตราย

            หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (The US Environmental Protection Agency: EPA) เสนอให้ถอนซัคคาริน (Saccharin) ออกจากรายชื่อของเสียงที่เป็นอันตราย (hazardous wastes) วัตถุอันตราย (hazardous constituent) และสารอันตราย (hazardous substances)

 

            ซัคคาริน (Saccharin) หรือที่รู้จักกันในชื่อขัณฑสกร เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทั่วไปถึง 300เท่า จึงนิยมนำมาใช้เป็นวัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น เครื่องดื่ม  soft drink น้ำผลไม้ลูกอม ลูกกวาด เยลลี่ รวมถึงอาหารสำหรับผู้ป่วย โรคเบาหวาน เป็นต้น ปัจจุบันความต้องการมีการขยายตัวอย่างมากในตลาดสารให้ความหวานทดแทน 

download PDF ย้อนกลับ