เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2568 สำนักงานอาหารสิงคโปร์ (Singapore Food Agency – SFA) ออกแถลงตอบจดหมายผู้บริโภค ย้ำความสำคัญของการคงความมั่นคงด้านอาหารท่ามกลางความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โรคจากสัตว์ สถานการณ์การเมืองโลก และพลวัตการค้า พร้อมเร่งขับเคลื่อน 3 กลยุทธ์หลัก ได้แก่ การกระจายแหล่งนำเข้า การสำรองอาหารสำคัญ และการผลิตในประเทศ เพื่อให้มั่นใจว่าประชาชนเข้าถึงอาหารปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง โดยมีสาระสำคัญดังนี้

• SFA ดำเนินยุทธศาสตร์ 3 ด้านเพื่อความมั่นคงด้านอาหาร:

  1. กระจายแหล่งนำเข้า – ลดการพึ่งพาแหล่งเดียว โดยปัจจุบันสิงคโปร์นำเข้าจาก 187 ประเทศ/ภูมิภาค

  2. สำรองอาหาร (Stockpiling) – ทำงานร่วมกับภาคเอกชนสำรองสินค้าสำคัญตามกฎหมาย Food Safety and Security Act

  3. ผลิตในประเทศ – แม้มีข้อจำกัดด้านต้นทุนและสภาพการลงทุนโลก แต่ใช้มาตรการสนับสนุนเกษตรกร เช่น จัดสรรพื้นที่และโครงสร้างพื้นฐาน กองทุน Agri-Food Cluster Transformation (ACT) และการสร้างตลาดให้ผลผลิตท้องถิ่น

• ผลการผลิตปี 2567: ไข่ไก่ในประเทศครองสัดส่วน 34% ของความต้องการบริโภค ผักและอาหารทะเลแม้มีเพียง 3% และ 6% ตามลำดับ แต่มีประสิทธิภาพการผลิตต่อพื้นที่เพิ่มขึ้น

• รณรงค์ให้ผู้บริโภคและธุรกิจสนับสนุนสินค้าท้องถิ่น ซึ่งมีความสดใหม่ อายุการเก็บนานกว่า ใช้ระยะทางขนส่งสั้น และส่วนใหญ่ปลอดสารกำจัดศัตรูพืช แม้อาจมีราคาสูงกว่านำเข้า

 

download PDF ย้อนกลับ