สวัสดี

บราซิลปรับปรุงกฎระเบียบวัตถุเจือปนอาหาร

แชร์:
Favorite (38)

17 กรกฎาคม 2569

เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2569 สำนักงานกำกับดูแลสุขภาพของบราซิล (ANVISA) ออก Normative Instruction No. 452/2026 แก้ไขหลักเกณฑ์การอนุญาตใช้วัตถุเจือปนอาหารและเงื่อนไขการใช้สารหลายชนิดในสินค้า อาทิ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์เบเกอรี และมีผลบังคับใช้ทันที

 

ทั้งนี้ มีการแก้ไขสำคัญ ดังนี้:

ประเภทอาหาร

วัตถุเจือปนอาหาร

ระดับสูงสุดที่อนุญาต

(มก./กก. หรือ มก./ลิตร)

เงื่อนไขการใช้

/ หมายเหตุ

ขนมปังและพิซซ่า

เอทานอล (Ethanol)

20,000

ใช้เฉพาะสำหรับสารละลายชนิดพ่นที่มีกรดซอร์บิก (sorbic) และเกลือแคลเซียมและโพแทสเซียมของกรดซอร์บิกเท่านั้น หากปริมาณเอทานอลตกค้างเกินร้อยละ 0.5 ต้องแสดงฉลากแอลกอฮอล์บนผลิตภัณฑ์ตามข้อกำหนด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดแข็งและกึ่งแข็ง

กรดฟอสฟอริก (Phosphoric acid), ไตรโซเดียมฟอสเฟต (trisodium phosphate), โซเดียมโพลีฟอสเฟต (sodium polyphosphates) และฟอสเฟตที่เกี่ยวข้อง

2,200

ใช้ตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในกฎระเบียบ

 

 

 

ผักดอง

เฟอร์รัสกลูโคเนต (Ferrous gluconate)

150

ใช้ตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในกฎระเบียบ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดแข็งและกึ่งแข็ง

แคลเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต (Calcium dihydrogen phosphate), ไดแคลเซียมฟอสเฟต

(dicalcium phosphate)

2,200

ใช้ตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในกฎระเบียบ

 

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดแข็งและกึ่งแข็ง

นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชาลโคน (Neohesperidin dihydrochalcone)

400

อนุญาตให้ใช้เฉพาะในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดเคี้ยวเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้ในรูปแบบแคปซูล แคปซูลแข็ง หรือเม็ดยา

เครื่องดื่มที่ลดปริมาณน้ำตาล

นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชาลโคน (Neohesperidin dihydrochalcone)

30

ใช้ตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในกฎระเบียบ

อาหารที่ลดปริมาณน้ำตาล

นีโอเฮสเพอริดิน ไดไฮโดรชาลโคน (Neohesperidin dihydrochalcone)

100

ใช้ตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในกฎระเบียบ

 

ที่มา : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

download PDF ย้อนกลับ

สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

เลขที่ : 75/6 ถนนพระรามที่ 6 แขวงราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
โทรศัพท์ : 02-4306805 ต่อ 680504-507
Email : agrobase.oie@gmail.com

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

Email : fic@nfi.or.th
Call center 02-4228688 ต่อ 3111