ด้านฉลากอาหาร (Food Labeling) บราซิล ออกกฎ ระเบียบการติดฉลากอาหารที่มีส่วนประกอบ

ของสารก่อภูมิแพ้ (Allergen) 22 รายการ

The Brazilian Health Surveillance Agency (ANVISA) ของบราซิล ออกกฎ ระเบียบว่าด้วย ข้อกำหนดการติดฉลากอาหารที่มีส่วนประกอบของสารก่อภูมิแพ้ จานวน 22 รายการ ซึ่งเป็นสาเหตุทำให้เกิดอาการแพ้ กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฏาคม 2559 เป็นต้นไป โดยมีรายละเอียดดังนี้

 

• อาหารที่มีส่วนประกอบของสารก่อภูมิแพ้ต้องระบุข้อความที่ชัดเจนลงบนฉลาก โดยระบุว่า

 

“Allergic : Contains …..”, “Allergic : Contains derivatives of …..” หรือ “Allergic : Contains ….. and derivatives”

 

• กรณีที่ไม่แน่ใจว่ามีส่วนประกอบของสารก่อภูมิแพ้ในผลิตภัณฑ์ ควรระบุบนฉลากว่า “Allergic: May contain …..”

 

• ข้อความที่จะระบุลงบนฉลาก ตัวอักษรต้องมีขนาดไม่ต่ำกว่า 2 มิลลิเมตร และเป็นตัวหนา สีตัวอักษรจะต้องตัดกับสีพื้นหลังของฉลาก

 

• อาหารที่มีส่วนประกอบของสารก่อภูมิแพ้ จานวน 22 รายการ ดังแสดงในตาราง

 

download PDF ย้อนกลับ