Monthly Situation

สรุปภาวะอุตสาหกรรมอาหารไทย เดือนมิถุนายน และแนวโน้มการส่งออกและสัญญาณเตือนภัย เดือนกรกฎาคม 2569

สิงหาคม 2569

รายละเอียด :

ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารของไทยเดือนมิถุนายน หดตัวลดลงร้อยละ 0.9 มีอัตราการใช้กำลังการผลิตร้อยละ 45.8 หดตัวลดลงจากร้อยละ 46.2 ในเดือนเดียวกันของปีก่อน โดยมีปัจจัยสำคัญมาจากคำสั่งซื้อจากตลาดต่างประเทศที่ชะลอตัวลง ท่ามกลางการแข่งขันในตลาดโลกที่รุนแรงขึ้น ประกอบกับปริมาณวัตถุดิบทางการเกษตรบางชนิดลดลงและต้นทุนการผลิตยังอยู่ในระดับสูง กลุ่มสินค้าที่มีการผลิตหดตัวลดลง ได้แก่ แป้งมันสำปะหลัง (-25.7%) , กะทิ (-18.9), เครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป (-6.7%) และนมพร้อมดื่ม (-3.4%)  ส่วนกลุ่มสินค้าหลักที่มีการผลิตขยายตัวเพิ่มขึ้น ได้แก่ น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ (+19.8%), เครื่องปรุงรสประจำโต๊ะอาหาร (+17.%), ปลาทูน่ากระป๋อง (+13.5%) และเนื้อไก่แช่แข็งและแช่เย็น (+5.3%)

การบริโภคในประเทศเดือนมิถุนายน 2569 ราคาสินค้าในหมวดอาหารและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เพิ่มขึ้นร้อยละ 1.0 (YoY) โดยมีสาเหตุจากราคาวัตถุดิบและสินค้าเกษตรบางชนิดปรับตัวสูงขึ้น ประกอบกับต้นทุนด้านการผลิตและการขนส่งยังอยู่ในระดับสูง ส่งผลให้ผู้ประกอบการทยอยส่งผ่านต้นทุนไปยังราคาสินค้าบางรายการ ขณะเดียวกัน การบริโภค ภาคครัวเรือนยังได้รับแรงสนับสนุนจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจและภาคการท่องเที่ยวที่ขยายตัว ส่งผลให้ความต้องการสินค้าอาหารยังมีแนวโน้มทรงตัวในระดับที่ดี โดยกลุ่มสินค้าที่ มีการปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ อาหารสำเร็จรูป (+3.1%) , ข้าว  แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง (+2.4%), ไข่และผลิตภัณฑ์นม (+1.2%), ผลไม้สดแปรรูปและอื่นๆ (+0.8%) ส่วนกลุ่มสินค้าอาหารที่มีราคาปรับตัวลดลง ได้แก่ เนื้อสัตว์ เป็ดไก่ และสัตว์น้ำ (-3.2%), เครื่องประกอบอาหาร (-2.5%)

การส่งออกสินค้าอาหารของไทยในเดือนมิถุนายน ปี 2569 มีมูลค่า 135,298 ล้านบาท หดตัวลดลงร้อยละ 9.7 โดยมีปัจจัยหลักจากเศรษฐกิจโลกและกำลังซื้อของประเทศคู่ค้าที่ยังฟื้นตัวไม่เต็มที่ ส่งผลให้ความต้องการนำเข้าสินค้าอาหารบางตลาดชะลอตัวลงประกอบกับความไม่แน่นอนของนโยบายการค้าและมาตรการทางภาษีของประเทศเศรษฐกิจสำคัญ ทำให้ผู้ประกอบการและผู้นำเข้าชะลอการสั่งซื้อ นอกจากนี้ การแข่งขันด้านราคาของผู้ส่งออกจากประเทศคู่แข่งมีความรุนแรงขึ้น กดดันความสามารถในการแข่งขันด้านราคาของสินค้าอาหารไทย ส่งผลให้การส่งออกสินค้าอาหารไทยโดยยรวมลดลงโดยกลุ่มสินค้าที่มีมูลค่าการส่งออกลดลง ได้แก่  แป้งมันสำปะหลัง (-50.2%) ,ข้าว (-16.6%)  และไก่ (-1.1%) เป็นต้น