สวัสดี

Knowledge Infographic

...
กุมภาพันธ์ 2566
เทคโนโลยีการอบแห้ง ด้วยไอน้ำยิ่งยวด

เทคโนโลยีการอบแห้ง ด้วยไอน้ำยิ่งยวด (Superheated Steam Drying)

ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องของ

- การอบแห้งแบบฟรีซดรายด์ (เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์แห้งเกินไป)

- การทอดด้วยสูญญากาศ (ใช้น้ำมันเป็นตัวกลางทำให้เกิดการเหม็นหืน)

เทคโนโลยีการอบแห้ง ด้วยไอน้ำยิ่งยวด (Superheated Steam Drying)

ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องของ

- การอบแห้งแบบฟรีซดรายด์ (เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์แห้งเกินไป)

- การทอดด้วยสูญญากาศ (ใช้น้ำมันเป็นตัวกลางทำให้เกิดการเหม็นหืน)

สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

เลขที่ : 75/6 ถนนพระรามที่ 6 แขวงราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
โทรศัพท์ : 02-4306805 ต่อ 680504-507
Email : agrobase.oie@gmail.com

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

Email : fic@nfi.or.th
Call center 02-4228688 ต่อ 3111