กุมภาพันธ์ 2566

เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิอาหาร เพื่อยืดอายุผลิตภัณฑ์แช่เย็นแช่แข็ง

เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิอาหาร เพื่อยืดอายุผลิตภัณฑ์แช่เย็นแช่แข็ง

ตัวเครื่องจักรสามารถทำงานได้ 2 ระบบ

1. การแช่เย็น (Chilling Method)

- ระบบ Blast Chilling

2. การแช่แข็ง (Freezing Method)

- ระบบ Shock Freezing

เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิอาหาร เพื่อยืดอายุผลิตภัณฑ์แช่เย็นแช่แข็ง

ตัวเครื่องจักรสามารถทำงานได้ 2 ระบบ

1. การแช่เย็น (Chilling Method)

- ระบบ Blast Chilling

2. การแช่แข็ง (Freezing Method)

- ระบบ Shock Freezing