สวัสดี

Technology & Innovation

‘ข้าวปลาวาฬ’ ข้าวไร้แป้ง ใยอาหารสูง

กรกฎาคม 2568

รายละเอียด :

ผลิตภัณฑ์เมล็ดข้าวสังเคราะห์ที่มีรูปร่าง เนื้อสัมผัสนุ่มและเหนียวเหมือนเมล็ดข้าวแท้ ๆ แต่ไม่มีแป้ง ประกอบด้วยไฟเบอร์จากพืช โปรตีนสกัดจากปลาน้ำจืด บุก สารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาลและน้ำ

คำสำคัญ : ไร้แป้ง, เนื้อสัมผัสเหมือนข้าวจริง, ข้าวปลาวาฬ

download PDF ย้อนกลับ

สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

เลขที่ : 75/6 ถนนพระรามที่ 6 แขวงราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
โทรศัพท์ : 02-4306805 ต่อ 680504-507
Email : agrobase.oie@gmail.com

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

Email : fic@nfi.or.th
Call center 02-4228688 ต่อ 3111