สวัสดี

Technology & Innovation

Holy Carp หลอดโชยุรูปปลา ปราศจากพลาสติก

กุมภาพันธ์ 2569

รายละเอียด :

ในปัจจุบัน 40% ของขยะพลาสติกทั่วโลกจากบรรจุภัณฑ์ และมีการใช้ซองแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งมากถึง 855 พันล้านซองต่อปี โดยซูชิเป็นอาหารที่มักมาพร้อมกับซองบรรจุโชยุหรือขวดบรรจุรูปปลา ซึ่งเป็นขยะพลาสติกจำนวนมากและถูกใช้เพียงไม่กี่นาที ดังนั้นผู้พัฒนาจึงเลือกพัฒนานวัตกรรมนี้ขึ้นเพื่อช่วยลดขยะพลาสติกในปัจจุบัน

คำสำคัญ : นวัตกรรมอาหาร สถาบันอาหาร 

download PDF ย้อนกลับ

สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

เลขที่ : 75/6 ถนนพระรามที่ 6 แขวงราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
โทรศัพท์ : 02-4306805 ต่อ 680504-507
Email : agrobase.oie@gmail.com

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

Email : fic@nfi.or.th
Call center 02-4228688 ต่อ 3111