World Food Update

เกาหลีใต้ปรับปรุงมาตรฐาน และข้อกำหนดทางด้านอาหาร

กรกฎาคม 2565

รายละเอียด :

กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาสาธารณรัฐเกาหลี (MFDS) ได้ออกประกาศแก้ไขเพิ่มเติมรายละเอียดบางส่วนของมาตรฐานและข้อกำหนดทางด้านอาหาร (ฉบับที่ 2022-48) โดยในประกาศนี้มีการเพิ่มเติมและปรับปรุงข้อกำหนดต่างๆ เกี่ยวกับมาตรฐานและข้อกำหนดในการผลิตอาหารในเกาหลีใต้ การแก้ไขนี้มีผลบังคับใช้เป็นที่เรียบร้อยในวันที่ 30 มิถุนายน 2565

กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาสาธารณรัฐเกาหลี (MFDS) ได้ออกประกาศแก้ไขเพิ่มเติมรายละเอียดบางส่วนของมาตรฐานและข้อกำหนดทางด้านอาหาร (ฉบับที่ 2022-48) โดยในประกาศนี้มีการเพิ่มเติมและปรับปรุงข้อกำหนดต่างๆ เกี่ยวกับมาตรฐานและข้อกำหนดในการผลิตอาหารในเกาหลีใต้ การแก้ไขนี้มีผลบังคับใช้เป็นที่เรียบร้อยในวันที่ 30 มิถุนายน 2565 โดยมีรายละเอียดการเปลี่ยนแปลงโดยสรุปดังนี้ :

1. เพิ่มมาตรฐานของการเตรียมสารอาหารสำหรับอาหารผู้สูงอายุ หรืออาหารพิเศษที่ใช้ทางการแพทย์ (อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง)
2. เพิ่มมาตรฐานและการทดสอบทางด้านจุลชีววิทยา
3. พิจารณาทบทวนเพิ่มเติมในด้านความปลอดภัยของวัตถุดิบที่อนุญาตให้ใช้ และเพิ่มขีดจำกัดในการเติมในวัตถุดิบบางรายการ
4. กำหนดมาตรฐานการปนเปื้อนของยารักษาสัตว์ในกลุ่มคีโตโปรเฟน (Ketoprofen) ไซฮาโลทริน (cyhalothrin) และอื่นๆ
5. กำหนดมาตรฐานของปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชที่พบได้ในผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์และสัตว์น้ำ

ที่มา :

• สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ